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Jul
28

Cerebro y alimentos, ¿elegimos como las moscas?

Las moscas tienen un gusto exigente. Como un gourmet examinando un menú, pasan gran parte de su tiempo buscando calorías dulces y nutritivas y evitando alimentos amargos y potencialmente tóxicos. Pero, ¿qué sucede en sus cerebros cuando eligen estos alimentos? ¿En qué se parece a los nuestros? Los investigadores de Yale descubrieron una forma interesante de averiguarlo. Los […]

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