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Oct
21

Emociones negativas: ¿cómo funciona nuestro cerebro?

  ¿Puedes evitar las emociones negativas? Todos hemos tenido emociones negativas y positivas en nuestra vida. Tendemos a pensar que no es bueno tener emociones negativas, pero, si crees eso, la mala noticia es que no podemos evitarlas, pero la buena es que es mejor que sea así. Las emociones negativas, o las positivas, no […]

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Feb
13

NeuroGastronomía: cerebro, alimentación y neuromarketing

  Neurogastronomía: entendiendo la importancia del cerebro en gastronomía   Entre la necesidad y el placer Comer es uno de los elementos básicos de mantenerse vivo, regulado por un conjunto extremadamente complejo de fenómenos cerebrales. Sin duda también se ve afectado por culturas complicadas y sofisticadas. Entre ellos: los hábitos gastronómicos, las tradiciones, la creatividad culinaria […]

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Feb
12

Adicción a las Redes Sociales y tu cerebro

  ¿Tienes adicción a las redes sociales? Nuevas investigaciones sugieren que el intercambio de información sobre nosotros mismos dispara los centros de placer de nuestro cerebro. Esto puede arrojar luz sobre las raíces de la adicción a las redes sociales.   Investigación sobre adicción a las redes sociales La Universidad de Harvard realizó una serie de experimentos para […]

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